界面新闻记者|张耀
界面新闻编辑|汤伟
巴黎是今年夏天最受关注的城市之一。 100 年后，夏季奥运会重返法国。届时，协和广场、凡尔赛宫等历史古迹将成为比赛场地，开幕式也很少选择在塞纳河畔举行。一座城市和一场体育赛事紧密相连。开创了奥运会的先河，让大家的目光重新回到了巴黎。
事实上，巴黎是一个让很多人流连忘返的城市。除了漫步城市街道、参观艺术文化展览、享受美味佳肴和美酒之外，想要体验完整的法式生活，选择一家放松身心的酒店也是必不可少的。比如本次旅行的目的地索菲特旗下的三家酒店，诠释着完全不同的法式生活。
在长途洲际航班上，飞行舒适度和食品质量往往决定旅程的幸福程度。此次出行，我们乘坐的是海南航空从深圳直飞巴黎的航班。该航线于去年4月正式恢复运营，周一至周五每周两班，正好满足周末/短假的出行需求。
该航班的特别之处在于，这是海南航空与雅高酒店集团旗下豪华酒店品牌索菲特合作的首个航班。未来三年，乘坐海南航空国际航线公务舱，您将有机会品尝索菲特赠送的法式菜肴和甜点。此外，长途国际航线的商务舱还将提供索菲特专属MyBed 寝具。
天空行政主厨“海品大厨”推荐油封鸭腿搭配黄油蔬菜作为晚餐主菜。这道经典的法式菜肴是法国的经典。鸭肉经低温烤制后肉质细嫩，搭配时令蔬菜味道更浓郁。想要完全复制在海拔万米的地面餐厅用餐的味道是非常困难的。索菲特和海南航空的厨师团队克服重重困难，还原了菜肴本来的味道，让味蕾先抵达巴黎。
船上的饮料也不容小觑。除了香槟、葡萄酒、鸡尾酒外，海南航空还提供各种优质手冲咖啡。海品港厨房手推车餐车讲解了每颗咖啡豆的产地、风味和冲泡方法，与索菲特出品的巧克力慕斯相得益彰。
海南航空在软硬件服务方面处于第一梯队。所有从深圳往返巴黎的航班均由波音787-9 梦想飞机运营。公务舱采用“海南红”和灰色客舱内饰。柔和温暖的色调是舒适飞行的第一步。 1-2-1反人字形座椅可以180度平躺，平躺后的长度为78英寸（约198厘米），这意味着大多数人都可以完全平躺，没有任何负担。
此外，与索菲特MyBed联合打造的公务舱睡眠产品，不仅让海南航空多次荣获SKYTRAX公务舱舒适产品第一名，也让我在近13个小时的旅程中，舒舒服服地睡到了目的地。飞行。
当我们抵达巴尔的摩埃菲尔铁塔索菲特酒店时已近中午，但这座城市才刚刚苏醒。晨跑者和遛狗者的人群还没有消失。等待办理入住的同时，我选了大堂靠窗的座位，看着来来往往的悠闲行人。酒店靠近香榭丽舍大街、凯旋门和埃菲尔铁塔。如果天气好，不要错过沿着塞纳河晨跑。
该酒店于2017年归索菲特所有，并于同年进行了翻修。即使置身于1930年代的建筑中，没有复杂的设计细节，依然能感受到不经意间流露出来的自然舒适感。即使是咖啡杯也充满了小细节。当你端起杯子时，盘子里的法式幽默会让你微笑。
为了纪念第一位著名客人巴尔的摩勋爵，酒店以他的名字命名，而勋爵巴黎俱乐部餐厅至今仍有关于他的故事。这位周游世界的伦敦商人在游历了纽约和伦敦之后，落户于巴黎十六区的一家酒店。他最喜欢的马球、英国的装饰风格和书籍都被保留下来，墙上的肖像和世界地图记录着过去的故事。
餐厅的布局展现了设计师的匠心，长凳和沙发背靠背摆放，一改法式餐厅的庄重氛围，让您快速放松。主厨Yassine Riahi 擅长法国美食，他在祖母的厨房里长大。他追求家常菜与创意菜的结合。其中开胃金枪鱼鞑靼充满了辣味，适合中国人的胃。
用餐时，法国人问我们对巴黎的印象，刻意避开浪漫和时尚，给出的答案“牛角面包”让他们笑了。引起一阵笑声后，他还纠正了“羊角面包”的发音。受到愉快氛围的启发，我决定第二天早上像法国人一样用咖啡和羊角面包开始新的一天。
与国内数百家大型豪华酒店不同，这家酒店只有103间客房，毗邻街道或围合庭院。我住的房型是临街的，所以虽然在市中心，但一点也不觉得吵。整个客房以灰色为主色调，并以多巴胺配饰装饰。摒弃了多余的线条，呈现出清新优雅的都市度假风格。
位于顶楼的转角套房可俯瞰埃菲尔铁塔和凯旋门。能将这两个巴黎地标尽收眼底的酒店大概屈指可数。
朱自清曾这样描述巴黎：“塞纳河从巴黎城中穿过，像一条弧线。河南叫左岸，著名的拉丁区就在这里。河北叫右岸，有两大左岸。”巴黎的繁华都在这一带。”
另一家巴黎歌剧院索菲特斯克里布酒店位于繁华的右岸中心。作为品牌的全球旗舰店，它可以俯瞰卡尼尔歌剧院和旺多姆广场。这也是巴黎唯一一家全女性礼宾服务的酒店。
酒店于2020年全面装修，从装饰艺术风格到复古鸡尾酒体验，处处可见独特的法式生活。
尤其是客房区域，由著名设计师Tristan Auer在床头装饰了中国图案元素。它被法国人称为“中国风”艺术风格。这是18世纪贵族想象中的中式风格。它已演变成为法国时尚品味的象征。
索菲特一直对法式美学有着独到的见解。除了艺术装置之外，酒店各个区域的插花也恰到好处地捕捉到了自然、休闲的法式精髓。遵循每一束鲜花的自然舒展，看似漫不经心的搭配，其实是精心挑选的。询问酒店工作人员后得知，这些花束并不是花店制作的，而是来自员工的创意。
这家酒店值得花一整个下午和晚上享受美味佳肴。 Scribe Cafe更像是一家精品店，下午提供咖啡、茶和甜点。
晚上，在大堂酒廊与朋友喝一杯香槟开始交谈，然后前往Rivage 餐厅在玻璃房里品尝地中海风味美食。
圣奥诺雷郊区(Faubourg St-Honor) 是第八区著名的购物街，与凯旋门同属一个区，是巴黎艺术与时尚的交汇点。该地区曾因法国总统官邸爱丽舍宫而闻名，也是爱马仕的诞生地。街道两旁布满了高端精品店和艺术画廊，使巴黎成为全球奢侈品和文化中心。
我们入住的第三家酒店巴黎法堡索菲特酒店就位于这里。虽然地处繁华闹市区，但酒店营造出一种私密而温馨的感觉。
酒店由两栋历史建筑改建而成，其中一栋是《Marie Claire》杂志的创刊地，另一栋是一栋18 世纪的私人住宅。大堂延续女性故事，常年展示设计师特别定制的服装。阳光透过玻璃天窗照射进来，让您感觉置身于一片安静的绿洲。
客房设计来自Didier Gomez。符合现代人的生活习惯，尽可能还原18世纪的生活艺术潮流。尤其是屋顶露台，可以让您欣赏巴黎的城市风光。
Le Bar du Faubourg采用美拉德色彩，整个空间呈现出沉稳深邃的风格。然而，看似平静的元素却被插花点缀，为空间注入一丝俏皮感。这里全天提供小吃和茶歇。每当您需要一杯香槟时，服务员都会热情周到地满足您的需求。
今年是索菲特品牌创立60周年。该酒店品牌诞生于法国斯特拉斯堡。它于1997年加入雅高集团，在全球倡导法式生活。在我看来，索菲特与经典的法国奢侈品牌完全不同。它活泼俏皮，传达了法国人民对生活的热爱，重新审视幸福和生命的意义。
图片来源：品牌提供，记者拍摄
评论列表
诠释着完全不同的法式生活。 在长途洲际航班上，飞行舒适度和食品质量往往决定旅程的幸福程度。此次出行，我们乘坐的是海南航空从深圳直飞巴黎的航班。该航线于去年4月正式恢复运营，周一至周五每周两班，正好满足周末/短假的出行需求。该航班的特别之处
2024年06月25日 07:52