界面新闻记者|张耀
界面新闻编辑|汤伟
这个五一假期，我和朋友约在安福路的一家咖啡店。虽然预料到人潮会很拥挤，但没想到从街边到巷子尽头都很难找到地方。
她建议去酒店喝杯茶。
我吃过酒店的迎宾茶和酒店房间的免费茶包，但我从来没有体验过坐在酒店喝茶的感觉。
出于好奇，我跟着她来到了吴中路的一家酒店。
一进门就发现是四季。如果不是之前住过，看到他们的自助入住设备，我还以为这只是一个茶室。
Full Season 5.0 
这里简单的空白让人一看就知道这是Full Season。但细节与过去不同。我选了一个靠窗的座位，默默地看着。
这里没有传统的前台，空旷的空间里流淌着自然的音乐和淡淡的茶香。茶具的优雅陈列、几幅艺术画作和一些绿色的点缀，让人一步步感受风景。少了一分传统茶室的清冷感，却多了几许温暖和烟火气。
全季5.0茶空间一角与其他地方喧闹的茶馆、咖啡厅不同。在这样的气氛下，所有人都不自觉的窃窃私语起来。人们分散在各个区域，悠闲地看书，和朋友聊天，或者敲击键盘……即使是五一这样的繁忙时段，酒店也不会感到局促和拥挤。
把茶体验融进生活的细软里，如此精彩的服务创新让人好奇，全吉是怎么想出来的？
茶自古以来就是中国人生活中不可缺少的饮料，毫无疑问，当代人更喜欢新的茶饮料。据调查统计，2023年中国新型茶饮料市场规模约为3333.8亿元。随着消费场景更加多元化、品类不断创新拓展，预计2025年其市场规模将达到3749.3亿元。其中，超过85.3%的消费者表示未来会维持或增加消费频率，市场前景广阔。
但面对如此蓬勃发展的茶叶市场，我们时长陷入“没法自在喝杯好茶”的尴尬。
以喜茶、奈雪茶为代表的现泡茶品牌自2017年以来经历了井喷。据统计，喜茶平均每四天就有一款新品上市，不断打造“爆品”。以原叶优质茶为卖点的霸王别姬、茉莉奶白等新品牌也加入了市场竞争。
然而与其说这些品牌卖的是“茶”，不如说是“饮”，因为茶本身的风味和特色往往被奶盖、芋圆等配料所掩盖。而且，大多数茶叶品牌都是小店，消费者只能边走边买，很难体验到喝茶的悠闲与优雅。
以茶石、印溪为代表的茶馆是另一种“体验”派。但其以运营为中心的模式不太人性化。茶的品质虽好，但网红的选址、高端的装修、精致的茶具和茶点，在一定程度上，抬高了茶饮的消费价格和门槛，，让喝茶这个最普通的东西，少了一些纯粹。
由于工作原因，我经常需要与人打交道。见人说话，我只能去咖啡厅或者下午茶餐厅。街头茶馆很受欢迎，但那种想要把所有空隙都塞满座位的局促感实在不适合商务会议。
传统茶馆不仅喝茶的流程复杂，而且包间一关门就与世隔绝。见过几次面的熟人还好，但如果是第一次的伙伴见面，就只能不停地寻找话题，气氛随时可能降到冰点……
偶尔想和朋友聊聊，或者找个附近的地方喝点东西，写写写，却无处可去。难怪这些咖啡馆能够在这个国家蓬勃发展这么久。
这些都是生活在一二线城市的普通百姓迫切的日常需求。没想到今天是被全季精准地捕捉到了。这里的茶空间不仅环境良好、氛围舒适，而且每件茶品都经过精心挑选。
全季茶空间包间喝茶
为客人奉茶，是全季酒店多年来坚持的待客之道。从前台的迎宾茶，到客房内的免费茶包，几乎成为整个季节常客不可或缺的体验，甚至收获了一批喜爱正山小种和正泽白牡丹的粉丝。
全季酒店客房免费提供白牡丹茶包。既然如今的全季茶空间想要满足更多人、更多场景的饮茶需求，就不能再局限于简单的“奉茶”服务或提供高品质的“茶包”。
酒店客人来自世界各地，对茶的喜好不同，对味道和风味的接受程度也不同。因此，茶品的适口性，是全季的首要考量。
这里的六大茶品包括乌龙茶、红茶、白茶三大类，而这三大茶类都有一个特点：“新茶客”友善。其中，光白茶就有四种，包括产自“白茶之乡”福建政和的头菜牡丹王、头春白牡丹、十年陈寿美、产自彩云之南的古树白茶。
6款对“茶新人”友好的好茶为什么酒店的茶空间主推白茶？
由于其口感清新醇厚、茶性温和、自然萎凋的制茶工艺，可以说是最接近天然的茶。
陈年白茶的香气逐年变化，从青绿到陈年，变得更加醇厚。老白茶中的茶氨酸含量随着时间的推移会不断增加。无论你是长途旅行后的酒店客人，还是忙碌的都市人，喝一杯老白茶都可以缓解疲劳，放松紧张的神经。由此可见整个季节在选品上是非常用心的。
还原茶叶本身的风味，最大程度保留茶叶内丰富的营养物质，
集全季茶饮和茶点于一体的套餐，最贵的只要60元，最便宜的也不超过30元。两杯奶茶的价格，在这里就能喝到实惠的“中式下午茶”。华住俱乐部会员还可享受额外折扣。
说到这里，很多人可能会开始质疑。但我负责任地说：一杯好茶，不但要好喝，价格还要足够亲民。
整个季节精选的茶叶都是从源头精选的。比如我点了一壶金桂花乌龙，是用十年的安溪西平金桂花制作的。由著名制茶世家非物质文化遗产传承人王满耀先生研制。虽然没有花，但是花香四溢。
古代主人用茶招待客人时，会准备几盘小食，以示礼貌和周到；现在在全季茶空间，不同的茶品也提前搭配了合适的小食。这款金桂乌龙搭配小山核桃球，口中的坚果香气充分激发了乌龙茶的醇香。
四季源头精选好茶，搭配精致茶点的物美价廉体验背后，价格亲民，不代表品质不优。、是全季酒店集全国2300余家门店之力为您带来一杯质优价廉的好茶。
全季茶饮体验，永远不止于在路上为客人服务。 2019年起，全季酒店与政和地方政府签署“茶产业帮扶”战略合作； 2020年起，联合华住俱乐部推出生态茶山会员助农计划，帮助当地靠山养农的茶农。好茶送到千家万户。
今天的全季为爱茶的客人精选了更多具有东方美学设计的茶具和不同产地的优质茶品。以源头直采的方式严控茶叶的品质和价格
全季生活中心，线下展示优质的源头产品，实惠的会员价格，恰到好处的体验场景，加上源源不断的客人口碑。这不正好符合经典营销理论的4P规则吗？
不得不说，以顾客为中心打造场景服务，坚持长期的品牌创新，一定能经受住市场和时间的考验，在动荡的茶叶消费市场中闯出属于自己的赛道。
图片来源：品牌提供
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。虽然没有花，但是花香四溢。古代主人用茶招待客人时，会准备几盘小食，以示礼貌和周到；现在在全季茶空间，不同的茶品也提前搭配了合适的小食。这款金桂乌龙搭配小山核桃球，口中的坚果香气充分激发了乌龙茶的醇香。 四季源头精选好茶，搭配精致茶点的物美价廉体验背后，价格亲民，不代表品质不优。
2024年06月25日 00:03界面新闻记者|张耀界面新闻编辑|汤伟这个五一假期，我和朋友约在安福路的一家咖啡店。虽然预料到人潮会很拥挤，但没想到从街边到巷子尽头都很难找到地方。她建议去酒店喝杯茶。我吃过酒店的迎宾茶和酒店房间的免费茶包，但我从来没有体验过坐在酒店喝茶的感觉。出
2024年06月25日 09:04