界面新闻记者|李野
界面新闻编辑|雅汉祥
2018年，来自法国的年轻创始团队在上海开设了一家名为Luneurs的门店，主营冰淇淋、烘焙、咖啡等甜品。随后，这家店就以装修精美、食物美味而名声大噪。曾被消费者称为“魔都冰淇淋天花板”。在接下来的几年里，它扩展到了中国更多的城市。
在进入中国的外商中，不乏像Luneurs团队这样在中国创业并让企业扎根的外国投资者。 Luneurs团队深刻认识到中国营商环境的改善和市场潜力。 ——6年来，Luneurs仅在上海就扩张到了15家门店，全国还有35家快闪店。
图片来源：Luneurs Luneurs首席执行官严前鑫告诉界面新闻，上海和中国的外资友好氛围对Luneurs的发展有很大帮助。比如在政策方面，政府工作人员在创业初期提供了一步一步的指导，帮助像他这样的外国人办理手续，在中国推进业务。据他介绍，从注册公司到开发符合安全标准的产品，创始团队向相关政府人员提出了“长篇大论”，但都得到了耐心解答。
“之前我不知道还可以添加政府人员微信。”严谦信说。 “疫情困难时期，Luneurs的一些与国企合作的项目降低了我们的租金。这对我们来说是最重要的。就是如何保持现金流。”
接下来的几年里，Luneurs发现在中国开店变得越来越顺利。
尤其是在迁出上海的过程中，当地地产合作伙伴的支持和福利政策让Luneurs感受到了与多方合作的强烈意愿。
在业务发展过程中，让Luneurs业务发展总监Soufiane Khellaf印象深刻的一幕是，一位中国合作伙伴专程找到一位会说英语的朋友与他交流。 “大多数人英语说得很好。即使有些人的英语不是特别流利，他们总能找到办法与我交流，”苏菲安说。
目前，Luneurs已与华润、恒隆、凯德置地等多家领先房地产开发商合作。
另一方面，餐饮行业整体面临高成本，但Luneurs的供应商也表现出了合作热情。比如，在协调下，Luneurs减少了店内SKU，减少了供应商数量，最大限度地集中了原材料和订单。这降低了价格。目前，Luneurs超过一半的供应商来自中国。
不仅餐饮企业家，汽车行业的国际企业也对中国市场充满信心和看好。
博世中国总裁徐大全6月18日向媒体表示，博世是一家深耕中国市场一百多年的汽车零部件企业。随着过去汽车行业的快速发展，博世在中国的业绩也成倍增长。销售额从2011年的约420亿元增至2023年的1390亿元，其中汽车零部件相关约占80%。
它还不断加大对中国市场的投资。过去几年，博世中国以每年约50亿元的速度在华投资近500亿元。
博世在中国的业务规模也不断扩大。目前，其在中国市场共运营63家公司、34个生产基地、26个技术中心。如今，中国已成为博世全球第二大市场，2023年中国市场销量约占博世全球销量的20%。
图片来源：界面新闻范建雷中国营商环境仍在优化。
2023年，国务院印发《专利转化运用专项行动计划（2023-2025年）》，提出鼓励境外专利权人、外商投资企业等按照原则在中国境内转化实施专利技术本着自愿平等互利的原则，从完善交流机制、严格依法保护、推动国际合作等方面进一步回应外国投资者对专利保护的诉求。
就上海而言，从《上海建设知识产权强市纲要（2021-2035年）》、《上海知识产权保护和运用“十四五”规划》等顶层设计，到《上海知识产权强市规划》 《知识产权保护条例》出台法律保障，加大对知识产权侵权行为的赔偿和打击力度。重点保护外资企业商标、专利，查处涉外商标侵权违法案件1000余起。
2020年以来，全国多地也出台了相关政策文件，进一步优化营商环境，要求提高投资便利性、简化手续、降低就业创业门槛、提高服务质量和效率。
“现在我明白了，注册公司很简单。今年似乎变得更加简单。餐饮的品类也开放了，可以帮助我们拓展更多的产品（在竞争环境下）。我们也有更多的空间和自由来开发自己的产品。严把食品安全关。”严谦信说。
未来机遇广阔，外商更愿意进一步参与中国市场的竞争浪潮。
徐大全表示，博世中国未来将持续深度投资中国汽车行业的电动化、自动化、互联化。
过去，他们投资过电控等电气化产品。同时，他们在中国成立了一家合资企业，正在开发氢燃料电池等下一代电池解决方案。此外，为了更好地适应中国汽车市场的发展趋势，博世在本土的研发和管理水平也在不断提升。
Luneurs去年加入了天猫、抖音等电商平台。物流业的发展也让他们的冰淇淋从上海销往北京、成都等实体店覆盖范围之外的地方。
他们还开发了更灵活的商店类型来适应竞争，包括带仓库的体验店、专注于面包和冰淇淋的商店、20-50平方米的橱窗店和快闪店。产品方面，Luneurs针对新进入的城市推出了区域限定口味，如苏州的薄荷巧克力口味、南宁的米酒口味等。
未来，Luneurs告诉界面新闻，他们将从运营、劳动力和供应链、原材料等方面进一步提高效率，同时也会考虑更多元化的商业模式，包括拓展更多2B服务。
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1年的约420亿元增至2023年的1390亿元，其中汽车零部件相关约占80%。它还不断加大对中国市场的投资。过去几年，博世中国以每年约50亿元的速度在华投资近500亿元。博世在中国的业务规模也不断扩大。目前，其在中国市场共运营63家公司、34个生产基地、26个技术中心。如今，中
2024年06月25日 01:29